मुंबई । जो हमेशा दूसरों के लिए स्टैंडर्ड सेट करते हैं, इस बार खुद उसी स्टैंडर्ड को पूरा करने पर मजबूर हो गए। कलर्स के शो लाफ्टर शेफ्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट में शेफ्स हरपाल सिंह सोखी जैसे ही सेट पर आते हैं, उन्हें लगता है कि यह बस एक और दिन है, लेकिन अचानक उन्हें मिलता है बर्थडे सरप्राइज़, जिसने पूरा माहौल बदल दिया। कृष्णा और अली ने कमान संभाली और इस बार शेफ को उनके हिसाब से चलना पड़ा। नतीजा यह हुआ कि हरपाल को उन्हीं कसौटियों पर परखा गया, जिन्हें वे दूसरों के लिए तय करते हैं चाहे परफेक्ट कड़क चाय बनाना हो जिसमें हो हल्की इलायची की खुशबू और बैलेंस्ड मिठास, या फिर रोल्स को बिल्कुल सही तरीके से तैयार करना।
लेकिन इस बर्थडे सरप्राइज़ की असली खासियत यह रही कि इसने हरपाल को वापस बेसिक्स पर ला दिया। अपनी कंफर्ट ज़ोन से बाहर निकलकर उन्होंने पॉटरी व्हील पर खुद अपना कुल्हड़ बनाया और फिर बिना गैस स्टोव के, सीधे आयरन पर चाय तैयार की। इसके बाद जो हुआ वह था पूरी तरह से मस्ती और धमाल किचन खेल का मैदान बन गया, सबने उनकी खिंचाई की, मज़ाक किया और खूब एंजॉय किया कि इस बार शेफ को रोल बदलना पड़ा। आखिर में यह सेलिब्रेशन उतना ही वॉर्म और फन रहा जितना कि वह डिज़र्व करते हैं।
शेफ्स हरपाल सिंह सोखी ने कहा, “यह मेरी सबसे यादगार बर्थडे सेलिब्रेशन में से एक है, क्योंकि मैंने इसे अपने लाफ्टर शेफ्स परिवार के साथ मनाया। जिस तरह मैं हमेशा सबको चैलेंज पूरा करने और हर डिटेल परफेक्ट करने के लिए पुश करता हूं, इस बार उन्होंने वही मेरे साथ किया। पॉटरी व्हील पर बैठकर अपना कुल्हड़ बनाना और आयरन पर चाय तैयार करना — इसने मुझे फिर से बेसिक कुकिंग की याद दिला दी, जहां सब कुछ इंस्टिंक्ट, पेशेंस और दिल से करने पर होता है। सबने मेरी खिंचाई की, मज़ाक किया, लेकिन उसमें बहुत प्यार था। यहां हमने जो बॉन्ड बनाया है, वह शो से कहीं आगे जाता है। ऐसे में अपने बर्थडे को इस माहौल में, उन लोगों के साथ मनाना जो सच में परिवार जैसे लगते हैं, इसे बेहद खास बना गया।
देखिए निवेआ सॉफ़्ट और रियलमी स्मार्टफ़ोन्स को-प्रेज़ेंटेड ‘लाफ़्टर शेफ़्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट’, जिसे एन्वी परफ़्यूम्स, कैच मसाले, किसान चटनीज़, विनोद इंटेलिजेंट कुकवेयर और पोर होम ने को-पावर्ड किया है। स्पेशल पार्टनर्स हैं इंडिया गेट बासमती राइस, किसना ज्वेल्स और सीखो ऐप। शो हर शनिवार-रविवार रात 9:00 बजे सिर्फ कलर्स पर।
